Nada mais prático para o lanche da tarde do que uma torta de liquidificador, não é mesmo? O Recheio fica a seu critério ou dos ingredientes que tenha em casa no momento... vale o que quiser.
Ingredientes da massa:
1 xícara de leite
3 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de óleo
Sugestão de Recheio:
150 g de presunto picado
150 g de muçarela picada
1 tomate picado
azeitona picada
1/2 xícara de milho cozido
orégano, sal e
pimenta do reino a gosto
muçarela ralada ou queijo para gratinar
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó e misturar bem. Juntar o fermento em pó e bater rapidamente apenas para misturar.
Em uma forma untada com óleo e farinha de trigo, colocar metade da massa, em seguida o recheio desejado e o restante da massa. Polvilhar com queijo para gratinar.
Assar em forno 200º por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja o queijo gratinado e dourado.
Espero que gostem e até a próxima!
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