quinta-feira, 8 de outubro de 2015

FRANGO XADREZ



Essa receita de frango xadrez é fácil, rápida e simples, além de ser uma delícia!

INGREDIENTES:


2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 cebolas médias cortadas em cubos
2 dentes de alho esmagados
500 g de filé de frango sem pele cortado em cubos
Sal a gosto
1 pimentão verde cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 xícara de cha de cogumelos em conserva cortados mao meio
1/4 de xícara de molho shoyu
1 colher de sopa de maisena
1/2 xícara de cha de água
2 colheres de sopa de amendoim torrado


MODO DE PREPARO:

Corte o frango, a cebola e os pimentões em quadrados e reserve.
Em uma panela, coloque o azeite e o alho picado para fritar, junte o frango e o sal e frite, em seguida adicione a cebola e os pimentões e refogue.
Misture a água, a maisena e o shoyo e junto ao refogado. Adicione os cogumelos e o amendoim torrado (eu não coloquei desta vez) e pronto... fica uma delícia!

Espero que gostem e até a próxima!

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