segunda-feira, 19 de outubro de 2015

ESTRELA DE NUTELLA




Ingredientes:

1 ovo
1 xícara (chá) de leite morno
2 colheres de manteiga (temperatura ambiente)
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher de café de baunilha
1 pitada de sal
10 g de fermento biológico granulado  ou 1 tablete de fermento 15 g (para pão)
 500g de farinha de trigo +ou-

Modo de preparo:

1.Em uma vasilha coloque a farinha de trigo e o fermento granulado, misture bem. Acrescente o sal, o açúcar, depois a margarina, o ovo e o leite. Misture até formar uma massa homogênea.
Sova a massa bem. Deixe descansar por 1 hora.

2.Divida a massa em 4 partes.
Abra o primeiro pedaço com o rolo até obter uma massa fina. Coloque um prato para medir um círculo e corte o excesso de massa. Faça 4 círculos do mesmo tamanho.

3. Cubra a massa com uma camada de Nutella, deixe 1 cm de borda.
Repita o processo nos outros pedaços de massa, colocando um sobre o outro e cobrindo com Nutella. Deixe o último disco sem Nutella.

4. Coloque um copo no centro da massa e marque o centro. A partir daí, corte a massa em 16 partes, do copo para a borda. Pegue duas partes e dê duas voltas, uma no sentido horário e outro no anti-horário e una as pontas das duas partes. Faça isso com todas as pontas.

5. Pincele a massa com gema de ovo.
Leve para assar em forno médio preaquecido por 25 minutos ou até dourar.



Espero que gostem e até a próxima!

2 comentários:

  1. Afff! Só delícias saindo dessa cozinha. Vou pedir carteirinha de fã kkkk
    Bjssss amiga

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    1. Oi Dinha, é que tenho muitas fotos de receitas que fiz e estou colocando aos poucos, rs...
      Essa estrela de nutella é uma delícia e eu faço versão salgada também, depois vou postar a receita. Pode fazer com massa pronta, com massa folhada que também fica ótima. Pode rechear com outras gordices também, é fantástica!!
      Estou fazendo vídeos também e colocando no meu canal do youtube. Se quiser me fazer uma visita lá, ficarei feliz, beijinhos
      https://www.youtube.com/channel/UCoSOWhWLGqjCplakt7XueEg/videos

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