segunda-feira, 23 de novembro de 2015

SALADA DE BATATA COM MAIONESE - SALADA RUSSA



Por aqui chamamos de Salada Russa e os legumes são em pedaços, geralmente leva atum ou frango. 
Mas eu como boa brasileira que sou, gosto mesmo é da salada de legumes e batatas bem amassadinha e bem temperadinha. 
Essa é super fácil de fazer e por aqui compro um pacote de legumes congelados (batata, cenoura, ervilha e vagem) que levo ao fogo com algumas batatas e ovos, muito fácil, prática e rápida.

Ingredientes:

1 lata de ervilhas
1 lata de seleta de legumes ou 1 cenoura e vagem cozidas e picada
1 lata de milho verde
1 cebola picadinha
1 tomate sem semente picadinho
3 batatas cozinhas e amassada
2 ovos cozidos picado
azeitonas verdes picada
azeite, pimenta do reino, sal, salsinha e cebolinha a gosto
1 vidro pequeno de maionese pronta

Modo de preparo:

Cozinhar os legumes (se não for de conserva), as batatas e os ovos. Em uma tigela misturar a cebola, o tomate, azeitona, milho verde, temperar a gosto e juntar com as batatas e os legumes amassados.
Juntar a maionese e o cheiro verde, misturar tudo muito bem e levar para gelar.

Muito boa pra colocar em barquetes, etc...

Espero que gostem e até a próxima!



6 comentários:

  1. Oi amiga!
    Faríamos mesmo uma dupla imbatível kkkk
    Quem sabe um dia né?
    Adoro uma saladinha e a sua está mesmo especial. Parabéns!
    Bjsss e uma semana de muito sucesso e abençoada p/vcs

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  2. Amiga, como semana que vem deve ser um pouco corrida, aproveito p/já desejar um Natal muito abençoado e um 2016 de muita saúde, muita paz e muitas alegrias p/vcs. Que possamos estar juntas nesse novo ano e nos muitos outros que hão de vir!
    Bjssssssss e um belo FDS p/vcs

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  3. Querida Dinha, feliz Ano Novo pra você também, com muita saúde, paz, amor e alegrias pra todos nós. Beijos!!!

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  4. E aí amiga, ainda não se conectou em 2016?
    Quero ver receitinhas deliciosas por aqui. Eu tb estou me conectando aos poucos kkkkkk
    Bjsss e uma semana de sucesso e abençoada p/vcs

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  5. Oi querida amiga, está difícil conectar, kkkk
    As férias foram maravilhosas, pena que passaram tão rápido.
    Essa chuva que anda por aqui, por ai e lá pelos States me deixaram assim, com uma preguiça enorme, kkk
    Mas vamos que vamos, voltando aos poucos... Fotos das gostosuras tenho de montão, agora mãos a obra.
    Beijos e que 2016 seja um bom ano pra todos nós!

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