STROGONOFF DE FRANGO

 

Strogonoff é uma delícia, seja de carne, frango, camarão, etc... Não tem como não gostar, não é mesmo?

Então aqui vai uma versão simples e rápida, além de muito gostosa.

INGREDIENTES:

1/2 g de peito de frango cortado em cubinhos

1 cebola picada

1 lata pequena de cogumelos em conserva

3 colheres de sopa de catchup

1 colher de mostarda

1 caixinha de creme de leite

1 colher de sopa rasa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de óleo

sal, pimenta e temperos à gosto

MODO DE PREPARO:

Tempere o frango com sal, pimenta e temperos à gosto e reserve.

Refogue a cebola com as duas colheres de óleo até ficarem transparentes, adicione o frango reservado e refogue até que estejam cozidos.

Misture o creme de leite com 1 colher de farinha de trigo e reserve. 

Adicione o catchup, a mostarda, o creme de leite reservado e incorpore. 

Adicione os cogumelos em conserva e mecha tudo muito bem.

Sirva com arroz, batata gratinada ou batata palha e uma saladinha. Fica uma delícia!

Espero que gostem e até a próxima!