O tempo por aqui anda chuvoso e o outono vai chegando de mansinho, com ele vem o frio e a GRIPE!!!
Meu filhote esta semana está com uma gripe chata, dor de garganta, tosse e nem na escola conseguiu ir ontem, então a mamãe tem uma receitinha de sopa que fica uma delícia e aqui em casa quando alguém está ¨dodói¨ já pede logo a SOPINHA CURA DODÓI.
Eu faço sempre na minha amada BIMBY, mas nada impede que se faça numa panela comum.
Ingredientes:
2 cenouras
1 abobrinha com casca (curgette)
2 batatas
1 tomate grande ou 2 pequenos
1 cebola
1 dente de alho
2 colheres de azeite
Sal a gosto
60 gr de arroz cru
600 gr de água (600 ml)
100 gr de peito de frango cortado em cubinhos
Modo de preparo em panela de pressão:
Cortar todos os legumes em pedaços pequenos, juntar todos os ingredientes na panela e levar ao fogo por aproximadamente 20 minutos.
Modo de preparo na Bimby:
Cortar todos os legumes em alguns pedaços, colocar no copo e picar por 6 seg. vel 4,5
Juntar a água, o frango e o arroz.
Programar 25 min. temp 100º vel. 2
Colocar o cesto no lugar do cubilete para não respingar.
Espero que gostem e até a próxima!
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